障子貼り
今日は昨日より暖かく、いい日差しで雪もほとんど消えました。
お袋がまたこちらで正月を迎えるにあたり、布団を干したりしていたら、
お袋が寝る客間の障子が破れているところがあって、気になる様子
(ママが)。
てなわけで、またカンセキにGO!
障子紙を買ってきました。
今は便利なタイプがあるんですね・・・糊不要の、アイロンでくっつけるんです。
買い物の間にママが古い障子紙を破ってキレイにしておいてくれたので、
帰ってさっそく取り掛かります。
イヤ、簡単ですね。糊で汚れることもなく。ちょっとシワになったりもあったけど、
完成後霧吹きしたら、ピンと張って・・・満足満足。
障子2枚を1時間ほどで交換終了。
今日の昼飯は、昨夜の残りのおでんと、惣菜のハムカツ。ご飯は貰い物の
コシヒカリの新米。ご飯だけでも んまいよね。
晩飯は、スペアリブとポテトサラダ。
今日のスペアリブは一工夫。
いつも味はいいけど、肉の骨離れが悪く、食うのに苦労していたのね。
なんで、今日はまずお酒を入れたお湯で1時間ほど茹でてみました。
余計な脂も落ちてヘルシーだって?
その後、タレに漬け込みます。
もう火が通っているので、食べる直前にフライパンで焼きます。
これはいい!肉離れはいいですよ。
今日使ったタレ、モランボンのピリ辛タイプでしたが、これもなかなか美味かった。













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